【美食攻略】2011上海车展美食抢先看

本站原创 2024-01-05 07:38:16

  上海是个海纳百川的城市,中西文化的交融让上海处处呈现出繁荣与开放的景象。在这里您可以品味各色佳肴,可以浏览风景名胜,也可以体会大都市的繁华,购物、旅游、美食可谓一应俱全。如果2010年您错过了上海世博会的盛况,那么2011年的上海车展请您千万不要错过。不仅有众多豪车、美女亮相更有明星大腕助阵,当然在品味香车美女的同时,您是否也来感受一下上海的美景美食呢?笔者搜罗了上海非常有名的美食、小吃街以及特色菜馆,希望您在逛车展的同时也能将吃喝玩乐贯穿始终。

  南翔小笼包南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是路延安路口的古猗园点心店。

  排骨年糕 排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳,为上海人喜食的小吃品种。最闻名的店有四川中路福州路口的“小常州”和“鲜得来”点心分店的排骨年糕。南路金陵路口光明中学北侧的“鲜得来”是生意不错的一家。

  蟹壳黄 用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟,形圆,色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等。石门一路威海路口吴苑饼家,是供应蟹壳黄的名店。

  金泽状元糕 产于上海青浦。采用优质纯粳米,用石舂碓成粉,配以白糖,经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕;和以椒盐则成椒盐状元糕,宜不喜甜令及患胃病者食用。成品片薄,色泽金黄,味美气香,甘甜松脆,入口即溶,内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素,具有助消化、生津健脾之效。

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